№1712
この蕎麦屋さんは戸隠では超有名店だそうです。
そもそも蕎麦よりうどん好きのお猿さんですが、、、、（笑）
平日の１１時３０分頃に行って、順番待ち状態。
天気が良かったので、日向ぼっこしながらいい感じの待ち時間。
結局一時間程の待ち時間でした。使用してる座席も減ってるからね。
平日でこの状態って事は、連休中はゾッとしますぜ（笑）
ここの店員さんは丁寧で優しい人達で、順番の呼び込み声もしっかり聴きとれて感じがいいですわ～(^_-)-☆まさに一期一会！
メニューですね。
「ざるそば」と「舞茸だけの天ぷら」を実食です。
秋だけのご馳走やねえ～、この張り紙を見て頼んでしまったわ(^-^;
普通これだけの量だと少し食べただけで、油で胃もたれし食べれないが、ここの天ぷらは非常に美味しい╲(^O^)／
流石に少し多かったが、舞茸の香りとさくさく感がいいですわ～。
ごま油でカラリと揚げてる様です。
今度是非野菜の天ぷら盛り合わせを食べてみたい。隣の席の実物見て余計にね！！
これが「ざるそば」じゃねえ～。
コシが強めで細うちそば。
今迄食べた蕎麦で蕎麦の香りを感じた事が全くなかったが、何と初めてこの蕎麦で蕎麦の香りを感じて仕舞ったのである(^_-)-☆
それにこの蕎麦喉越しがとてもいいのである。
こりゃあ～今迄食べた蕎麦の中で、ピカ一じゃ～╲(^O^)／
並んでまで食べた価値あるぞよ！
ご馳走様でした。
でも、お猿さんはうどん好き(^-^;
