№1680
ヤバイ(^-^; ご近所さんに葉生姜を頂いて思い出した（笑）
我が家の生姜ってど～なった！！
畑に見に行けば、おお～！！ほったらかしてたが結構育ってるぜえ～（笑）
ほったらかしてこれだから、いいじゃん！(^-^;
ところで、葉生姜と根生姜の違いって知ってる！？
簡単に言ってしまえば、収穫時期の違いだね(^_-)-☆
春先に植え付けて、夏に収穫すれば、葉生姜！
秋に収穫すれば根生姜って事ね。
当然質が違うので、食べ方も変わりますね。
収穫して洗ったら、ご覧の通りの生姜が出来ました～(^_-)-☆
ちょっと葉生姜としては収穫時期遅いかもね。
色あいが根生姜の雰囲気が少し出てきてるもんね！えへへへへ！
採れたて葉生姜を食べ比べです。
味噌とマヨネーズでガブっと頂きました。
左側の色が少し薄く大きい物が、栃木足利からのお土産です。
右側のちょっと色が濃く小さい奴が、お猿さん家のほったらかし生姜ね（笑）
頂き物は多分商売人が作ったものでしょうね、柔らかくて苦みがなく美味い。
自家製は少し筋があり苦みが感じるね。(^-^; でも十分美味いです。
一番の違いは、自家製は収穫直後なので、生姜の香りが格別ですわ～(^_-)-☆
やはり、採れたてって超～贅沢な事なんだねえ～！！
日本の大地に感謝じゃよm(_ _)mペコリ！
