№1141
茨城県で珈琲と言えば、SAZA COFFEE、、、らしい(笑)
何でも地元イベントでは、無料で珈琲をふるまってるので、別名ただ珈琲～と言われてるとの事。
このお店、自分でサザコーヒ農園をコロンビアに持って育ててるのである。
この農園でゲイシャを育てている。珈琲好きにはゲイシャは有名だが高価すぎて！
県人としては、行ってみないといけないお店であった。
というより、1月17日テレビ東京のカンブリア宮殿で、創業者の話が放送されたのです。
大洗に食事をしに行った序によって見たのです。
以前、この店を覗いた事はあったが、閑散としてて入らなかったのよね～。（笑）
今回行ったら、満席で並んでました。夕方の時間なのに(>_<)
やはりメディアの影響力は凄い様です。
「贅沢な徳川将軍カフェラテ」600円を飲んでみた(^_-)-☆
濃厚できめ細かな甘さがあるが、しっかりとした苦みがあり、初めて味わうカフェラテです。ボリュームもあるが兎に角美味かった。残った泡も思わずスプーンですくって飲んだが、これもまた深みのあるしっかりした苦みがよかった。
パナマゲイシャブレンドを買ってしまった。いや、買ってもらった（笑）
早速、自宅で淹れて飲んでみた。ゲイシャの柑橘系の香りがするらしいが、、、
お猿さんには、、、。
しっかりした苦みというかコク、甘さが口に含んで喉へ送る最後まで感じられる。
味わいが何層にもなってる様な、、、表現出来ず食レポ放棄（笑）
いつも飲んでる珈琲と飲み比べれば、コクの深さが断然違ってるのがわかる。
しかし、たまに飲むから感じるのかもしれないねえ～。
