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ダイヤモンドオンラインで、第１５代ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典氏が、「家庭で簡単においしいコーヒーを淹れる方法」を動画で配信してますよ。
毎日珈琲を飲んでる方は、一度視聴してみた方がいいと思います。
動画時間が1:40分程度と長いので、飛ばしとか必要かもですね。
結構話が面白い（笑）
急須で淹れる珈琲が美味いらしい。好みだね（笑）
余計な物にお金をかけないで、コーヒーミルににかけるべきと言ってるが、確かにそんな気がするね。一度豆屋さんで挽いてもらった珈琲を飲んでみたくなったねえ～。
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