2018-11-17 大根を冷凍食へ♬ 田舎暮らし №1089 お猿さんにとって野菜君達は、大切な品物!いやお金!なのだ(笑) 大根持って珈琲飲めたり、お酒飲めたり、お餅に変わったり、お菓子になったりと、 中々便利な品物なんだよね~。野菜で時々ビール一箱に変わったりするのよね~。 嬉しいもんだわさ\(^o^)/ たまには大根を保存食として、冷凍することにした。 葉っぱをさっと湯がいて冷まし、細かく切って冷凍へ。 大根をすって水気を切り、冷凍へ。 出来ました~冷凍食品! これで、味噌汁やら何かと便利に使えます。有り難い野菜です。