お猿の田舎日記

都会から田舎に移住し、野菜作りと自然を満喫しながら、日本列島を放浪し、登山を楽しみながらの人生の日々を、備忘録的に掲載しております。

宮古島)皆愛屋(ミナアイヤ)

№1218

サトウキビ畑の中にある、手作りゆし豆腐のお店。

たまたま通った道で、営業中〜って旗がなびいてたので入っただけである。

f:id:ikunishiyan:20190517195406j:plain

ゆし豆腐そばセット。

おからと豆腐で包んで揚げたおにぎり、豆腐餅がセットになった、フワフワのゆし豆腐をのせたカツオだしのそば。

f:id:ikunishiyan:20190517195428j:plain

このそば超美味い!出汁がとてもあっさりしてるがしっかりカツオ風味で絶品!

真っ白なゆし豆腐がふわふわして優しい味ですわぁ〜。

他に宮古そばを食べたが、このそばが一番美味かった!

f:id:ikunishiyan:20190517195449j:plain

f:id:ikunishiyan:20190517195500j:plain