№1057 今年３月上旬に、ヨネビシ醤油（常陸太田市）さんで、初めて自分で味噌を仕込みました。 ikunishiyan.hatenablog.com 子供の頃は、ばあちゃんの手伝いで、大豆を煮るところから手伝わされたが、 今となっては懐かしい昭和の思い出じゃ（笑） あれ以来…