お猿の田舎日記

都会から田舎に移住し、野菜作りと自然を満喫しながら、日本列島を放浪し、登山を楽しみながらの人生の日々を、備忘録的に掲載しております。

2024-04-08から1日間の記事一覧

「山菜の王様・タラの芽」で春を食すぜぇ~♬

№3114 草木の新芽や桜が咲き乱れる季節やでぇ~♬ タラの芽は独特のほろ苦さが食欲をそそり食味の良さから、山菜の王様と呼ばれるらしい。 丁度いい感じなので収穫して春を感じてみた(^O^)/ 因みに、一日前がこの状態だから、一日遅れると巨大化して旬を逃す…