№1243
関東の梅雨を嫌い、うどん県へやって来た(笑)
高松には、うどんバス🚌とやらがあるのである。
やはり車が無いとうどんの食べ歩きは難しい〜。
半日、1000円で2軒のうどん店に連れて行ってくれ、途中で観光巡りもしてくれます。当然、うどん代は別料金でっせ!
うどんの食べ歩きは、今回2回目です。
一軒目わら家さん
中々雰囲気のあるお店で、ここはフルサービスなので、注文してお店の方が運んでくれます。
釜揚げうどん、讃岐は結構コシがあります。
讃岐>博多>三重って感じですよねぇ〜
ここ来る前に、高松駅前のセルフサービスのうどん店に入ったが、ここのつけ出汁は美味い。
途中、屋島寺84番札所で観光。お遍路さんがおりました。
どうも四国に来ると方角が分からない(笑)
瀬戸内海側が北との事。
二軒目は山田家うどんです。
庭園もあり格式ある店構えです。
ここもフルサービスです。
釜揚げぶっかけうどんです。
この梅も酸っぱく美味い。
この二軒目どちらも甲乙付け難い。
日常的に使うには、高いかもね。
最近は、簡単にうどん店を開業できないらしい。
どうやらうどんを茹でたお湯は、簡単に捨てれないとの事。
塩分が多い為、捨てれば塩害となるので塩分を取り除く装置を通してから捨てなくちゃ行けないが、この装置数百円だって!
大変だねぇー。